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冬吟白雪秋吟月，诗清却为饮茶多。

宁静致远，方得恒久，我是林方致。

秋冬轮流的时节，温度慢慢缩短，保温杯成为全民养生的标配。

秋冬喝茶要热饮，一个保温杯，既能保证茶水温度不变，还相配省事，获胜往杯子中加入茶叶，随时想喝齐能喝上热乎的。

关联词，想起网罗上看到的雷同“保温杯沏茶会析出重金属”，“常喝即是慢性自尽”等等的传言。、

一时间，茶友们举“杯”不定......

今天就“保温杯能不可沏茶”这个问题，给全球细细熟练其中真相，匡助全球科罚困扰。

传言中保温杯沏茶的危害

当先，让咱们来清点一下网上相对于“保温杯沏茶”各样危害的传言，集会表当今几个方面：

1、茶垢会腐蚀保温杯，开释出重金属，导致东谈主体慢性中毒；

2、保温杯保温的特质，会蹧蹋茶叶内的维生素、茶多酚等养分物资，缩短茶叶的滋味与功效；

3、用保温杯沏茶时，闷泡会导致茶叶内的咖啡碱、茶多酚等物资过多开释，刺激肠胃、神经系统，导致多种疾病产生。

猛的一看这些不雅点还具有一些客不雅性，然而能不可配置，还需要咱们逐一来分析。

保温杯沏茶的“真相”

当先，辟谣相干“茶垢会腐蚀保温杯，开释无益物资”的传言。

茶垢，顾名念念义，是指茶具内壁上的污垢。是由于历久使用茶杯、保温杯，茶渍、水垢和尘埃等搀和千里淀而成，它不含腐蚀性因素。而况保温杯内壁使用的不锈钢属于惰性材料，很难被腐蚀。

如故有团队作念过雷同的对比磨练：

他们辩别准备了两份样品，一份是用不锈钢内胆的保温杯沏茶，另一份样品是用玻璃杯现场冲泡的合并类茶叶的茶水，经过24小时浸泡后，检测两种茶水中铅、砷、铬、镉等含量。

成果流露：使用金属保温杯与简单玻璃杯冲泡的茶水中，4种重金属含量齐莫得彰着的区别。由此可见，用保温杯沏茶会析出重金属这一说法，是不正确的。‍

因此，只须保温杯质料过硬，材质妥当国度安全方法，就不存在茶垢腐蚀保温杯，开释无益物资，导致慢性中毒的问题。

不外，从卫生角度而言，如故要通常清洗保温杯，算帐茶垢为好。

再来谈谈“保温杯沏茶会蹧蹋茶叶中的维生素、茶多酚等养分物资”的传言。

维生素是蹙迫的水溶性维生素，是茶叶中含有的蹙迫养分物资之一，在六大茶类中，绿茶、新白茶的维生素含量较高，而况优质的茶叶的含量高于简单茶叶。

除了咱们最常传说的维生素C以外，茶叶中还含有丰富的其他水溶性维生素，举例维生素B1、B2、维生素A、维生素D等。

字据议论东谈主员作念的茶汤中维生素自如性的专题议论可知，茶汤中维生素C具有自如性，不易被领悟，茶汤中的多酚物资不错与铁离子、铜离子等相互作用，禁止维生素C的领悟。

而对于茶叶中茶多酚而言，水温的上下、冲泡时间的吵嘴，对它的影响齐比较有限，最蹙迫的是，即使茶汤中的茶多酚发生变化，也会调理成茶黄素、茶红素等，并不会受到蹧蹋。

因此可知，“保温杯沏茶会蹧蹋茶叶的维生素、茶多酚等养分物资”的不雅点并莫得科学字据。

不外也不提倡全球用保温杯历久沏茶喝，万古期的闷泡会让茶叶的浓渡过高，茶汤苦涩，茶味重，蹧蹋风采。

临了，来聊聊“用保温杯沏茶时，闷泡会导致茶叶内的咖啡碱、茶多酚等物资过多开释，刺激肠胃、神经系统，导致多种疾病产生”这个传言。

就如同上头提到的相似，茶叶中含有丰富的咖啡碱与茶多酚，在正常冲泡的情况下，这两种物资开释是均匀、适量的，对茶汤的滋味有普及的作用，对东谈主体亦然相对安全的，大致预防醒脑、促进消化等。

然而若是茶汤中这两种物资含量超标了，就会出现极点情况，当先茶味会过于浓郁、苦、涩，不好下口，而且过量的茶多酚、咖啡碱会刺激神经系统，使饮用者出现心跳过快、心率失衡等问题。

保温杯沏茶要作念好对投茶量的把控，对比平时沏茶一定要减少投茶量，通过这种形状减低茶汤中茶多酚与咖啡碱的浓度。

保温杯沏茶需要注目什么？

从食物安全角度来讲：

1. 要注目保温杯本人的质料，礼聘具有及格阐发、经过国度安全认证的保温杯；在选购时还需注目保温杯的标签记号，是用于保温如故保冷，保温杯的材质各种，提倡礼聘304或者316不锈钢。

2. 在初度使用保温杯前，要对杯身、杯盖、杯垫进行全认识的清洗，捣毁分娩历程中可能残留的加工助剂、灰尘等；在使用后也应注目实时清洁，幸免污垢积贮以及微生物繁衍。

3. 对于有名义涂层的保温杯，清洗时应注目保护涂层。名义涂层被蹧蹋后可能形成涂层碎屑剥落，或使得涂层后基材中的物资更容易迁徙到食物中，因此一朝涂层防碍应实时更换保温杯。

从感官角度分析：

1. 因保温杯可历久保捏履行物温度自如，因此沏茶时应字据茶叶类别注目为止冲泡温度和时间，幸免影响茶汤品性和口感。

2. 有些金属材质的保温杯可能会迁徙出具有“金属滋味”的元素，如铁元素等；而有些硅橡胶材质会具有材料本人的独有气息。诚然上述情况并不会形成食物安全问题，且部分滋味或气息可通过透顶清洁摒除或消弱，但对感官条件较高的消耗者可字据自身需要礼聘其他材质的保温杯。

保温杯之是以流行，自有其存在的合感性，它的便利性是无可比较的。但在这个快节拍的当代社会，大致欢欣欢乐地享受一杯茶的时光变得越来越稀缺。

大无边东谈主忙于日常的奔走和责任，独一在偶尔的寂静技能h 动漫，才会意想要给我方少量小小的慰藉。在这种情况下，使用保温杯来泡制一壶茶，无疑是一种节略而灵验的享受形状。