文｜钟艺璇dddd23.com

裁剪｜乔芊

生涯在香港的 Amanda 发现，K11 真是开了一家霸王茶姬，紧挨着喜茶、奈雪的茶。尖沙咀寸土寸金，更并且中枢性带的 K11 Art Mall，这里对望中环，左近维港，它的挥霍、新锐和精细足以让宽广东说念主丑态毕露。

也许是入驻高端市集这一转为，自然就带有彰显和堪比身价的意味，港媒不嫌事大，评价这三家奶茶店，"打对台味浓"。

在霸王茶姬落地的第二天，茶百说念在香港开了第一家门店，不同于前者所在的高端购物中心，茶百说念采取了旺角地铁站隔邻的街铺。与此同期，瑞幸在香港油尖旺、中环等区域招聘店长的公告也在荟萃时髦传。一位香港餐饮从业东说念主士向 36 氪阐明了瑞幸将在香港开店的说法，"展望 12 月底认真开业"。

一普遍内地茶饮品牌正在争相入港。

往前回想，从客岁以来，Manner、库迪、蜜雪冰城以及书亦烧仙草等茶饮咖啡齐在香港落地。当前，内地茶饮品牌在香港门店数目最多的是喜茶，自 2018 年参加香港后，资格了闭店与从头延迟，喜茶当前在港开店 6 家。但从增速来说，2023 年 12 月才入港的蜜雪冰城，如今开了 5 家门店，实属最快。

相较于内地，这个速率并不值得称说念。"骨子上，在香港，内地茶饮品牌的开店速率都很是克制。"长久干事内地餐饮品牌入港的 Jade 说，选址是内地茶饮品牌在香港拓店时商酌的最中枢身分。

麦当劳已经在《千分选址》中回首出一个告戒，门店开店后，淌若当今赢利，畴昔会更赢利，淌若今天不赢利，那这家店也莫得畴昔可言。从选址上看，现今所有这个词的内地茶饮品牌在钞票上都绝不惜啬，霸王茶姬所在的 K11 月租 20 万港币，就连将平价卷到极致的蜜雪冰城，到了香港后，首店选址的旺角中心月租也高达 20 万港币——换算为 9 元港币一杯的柠檬水，蜜雪冰城光是打平房钱就得摇上 2 万多杯。

但 Jade 也吐露了一个真确情况，在香港，有钱都无意能租到好铺位。相较内地，香港中枢商圈的排他条约尤为严重，Jade 说，在职何一个寸土寸金的方位，分毫的较量都会被放大，一家先入之见的品牌，都会提前见告市集，并不但愿有同业来抢走我方的生意。在这少量上，内地奶茶店却倾向于"扎堆成街"，从而造成鸿沟效应，裁减营销本钱。

在选址上，当前入港的内地茶饮品牌中，霸王茶姬能够是最"顽恶"的一个。这个内地新锐的茶饮品牌，在香港赓续了其往日一贯的高抬高打。一位选址从业东说念主士告诉 36 氪，霸王茶姬在香港的选址要求极高，"唯有最佳的商圈，只但是有堂食的体验店，社区店并不商酌，在霸王茶姬此次的香港首店里，撤除 80 平方米的门店外，霸王茶姬以至租出了门前的时局作念展厅，前所未有，耗资雄壮。"

不外，Jade 补充了少量，当前香港购物中心最佳的位置，基本都在星巴克手上，这也意味着，霸王茶姬淌若坚合手我方的选址要求，早晚有一天，它将从星巴克口中演出一场夺食之战。

除此以外，由于内地品牌对香港生意地产和销耗习气并不得当，也相同短少在香港筹划的告戒，选址频繁堕入误判。好意思联工商铺地产本质董事卢展豪在招揽媒体采访时示意，"一些内地品牌租用的高级商铺自然东说念主流量很大，但这并不是筹划的理思采取，它们会发现，妙手流量相同无法回荡为主顾和收入。"

当内地茶饮品牌还在争夺高端商圈的购物中心门店，香港中枢街区的街铺空置率却仍旧高悬。9 月 25 日，好意思联工商铺发布的《香港主要购物区街铺空置及商户漫步看望施展》泄漏，截止本年第三季度，铜锣湾、中环、尖沙咀及旺角四大中枢区的街铺空置率达 11.7%，创三年半以来的新高。

从客岁以来，伴跟着逆向销耗趋势的出现，港东说念主北上深圳山姆囤货的报说念不再鲜见，一些内地品牌驱动参加香港市民的视线内，也为香港腹地零卖业带来挑战，香港腹地商铺的空置率自此居高不下。向来牙尖嘴利的港媒自然不会缺席，彼时的配文也颇为辛辣，描写铜锣湾期间广场惨变"名胜"，仅仅嘲讽的背后也能嗅出一点无奈。

但一位香港生意地产中介却告诉 36 氪，对这些茶饮品牌来说，香港商铺的空置率并不虞味着畴昔利好。"关于一些房主来说，我方的商铺就算空置，也不肯意降价出租，因为降租会影响银行的估值，出售的话耗损更大。"

当霸王茶姬们卷到香港去，留给它们的好铺子可能未几了。

（文中 Jade 为假名）dddd23.com