（原标题：从 “柏桥讲堂” 到 “分享工场”：广东农产物以“意识论”+“实践论”走向世界）dddd28.com

南边财经智库商榷员喻淑琴

越是 “乡” 味统共，越是唯独无二。

茂名高州的荔枝、湛江徐闻的菠萝、口味多元的“金牌年菜”，这些独具魔力的广东滋味，组成了广东农产物出口的瓦解辨识度。

但是，辨识度仅是品牌塑造的一环，并非商场普及度的代名词。为让广东农产物在国际商场的热烈角逐中脱颖而出，广东正昔日所未有的力度，以“意识论”与“实践论”为持手，积极探寻新冲突，脱手一系列编削举措，鞭策农产物品牌缔造和商场拓展，助力农产物出海迈向新高度。

2025年开年之际，广东农业范畴动作时常。从2025“金牌年菜”脱手出海庆典拉开农产物进犯国际商场的新序幕，到湛江果农逾越600公里致意“菠萝女神”的东谈主文关注；从茂名“柏桥讲堂”新年第一课聚焦农业AI与出海，到肇庆预制菜产业园“四个一批”走进”分享工场”打造“富士康”容貌，再到“世界好意思食之齐”佛山顺德全民乐购节会通“金牌年菜”进行展销……

既有开年第一讲的表面辩论，又有开年第一干的实质行为。这一系列别开生面的行为，涵盖“出海和AI”培训、分享工场、12221商场缔造、品牌打造和产业升级、“金牌年菜”展销等，在新年之初接连登场，不仅加快了广东农产物的外洋拓展，也展现了农业平台化、智能化、步调化、国际化的新趋势，为广东农业当代化程度增添了强盛能源。

从 “柏桥讲堂” 到 “分享工场”，广东正通过“意识论”和“实践论”等多个层面，优化体系、把控品性、拓宽商场半径、终了资源互补，极力让广东农产物稳稳地走向 “世界餐桌”，让 “乡” 味飘向更辽阔。

男同打屁股

广东省两会召开在即，“出海”议题成为省东谈主大代表与政协委员关注的焦点。广东预制菜和农产物的国际化征途，不仅是产物的远销，更是粤味文化的进展、品牌形象的塑造。以意识论为率领，依托“分享工场”等编削容貌，有望为广东农业的改日发展注入了新的活力。

念好“土”字诀，广东“名特优新”实力圈粉

剥开的荔枝，懒散着诱东谈主的后光；农房瓦顶带着古朴安逸的气味，好似岁月看护者，也如同赤忱的卫士……这般别出机杼的组合，组成了这极具特点的 “柏桥讲堂” 标记，蕴含着深厚的地域文化。

广东农业的“意识论”，通过“柏桥讲堂”新年第一课得以彰显。

1月8日，在农业农村部贸促中心和广东省农业农村厅的指导下，广东茂名 “柏桥讲堂”开启聚焦农业 “AI” 与 “出海” 的 “新年第一课”。课程通过分享前沿理念和实战素质，从方法论的高度升迁了业界的阐明水平，引颈农业编削与国际化发展新场所，为新一年农业发展提供了表面撑持和实践指导。课程既涵盖了轻视国际商场复杂环境与交易壁垒的素质，又展示了广东荔枝与预制菜外洋“分享工场”等新式业态告成出海案例，让学员深受启发。

农业产值已连系多年冲突千亿元大关的茂名市，是名副其实的农业大市。茂名市委通告庄悦群曾经说起“柏桥村”这一实例，分享茂名如何通过聚焦“土”字诀，在荔枝等农业范畴执行的系列矫正探索，包括构建“12221”商场体系缔造高效供应链，以及全场所升迁荔枝价值链等多方面的极力。

自采摘起，茂名就悉心布局dddd28.com，在运输、保鲜、销售、品味等各才气齐严格把控，全力保险这一时令可口的品性；何况，当地不断拓展荔枝产业疆域，再行鲜荔枝，到冻干荔枝、荔枝糕点等中间产物，再拓展至荔枝饮料、荔枝酒等深湛加工产物，以及推出中国首个为荔农量身定制的荔枝AI“高智荔”，让 “一年四季吃上荔枝” 成为实践。2023年，柏桥村荔枝产量达1万吨，产值1.4亿元，带动户均增收20%。而茂名荔枝全产业链产值更冲突120亿元，创造服务岗亭15万个。

事实上，技巧冲突、品牌塑造、产业协同和商场斥地计策的执行，是广东算作农业大省在农产物编削探索中的灵活体现。算作中国荔枝第一大主产区，广东荔枝的莳植面积和产量均卓著宇宙一半，占民众三分之一。岂论是举办“广东喊民众吃荔枝”的外洋宣传，如故在好意思国、法国、加拿大、阿联酋等国开展品鉴疏通，亦或是通过广东荔枝丝路行和民稠密个城市户外大屏进行展示，广东荔枝的国际著名度齐在不断攀升，风生水起。

不仅如斯，广东预制菜走出洋门也不断得回冲突，化橘红、黄金奈李、德庆贡柑等一批“名特优新”农产物在国际农业范畴也掀翻阵阵波澜，从中亦能领路瞻念察到广东编削型农产物所具备的惊东谈主后劲和开释出的磅礴力量。

据初步估算，2024年广东预制菜产值同比增长21.7%，2024年全港口预制菜出口额将超403亿元，占宇宙19.6%。广东已连系四年在民众著名大数据监测与分析机构iiMedia Research中国预制菜产业发展水平省份名次榜中位居第一。

不啻荔枝、预制菜。2024年1—11月，我国农产物出口额924.7亿好意思元，创历史峰值。同期，广东农产物出口额也在连增4年后达到169.5亿好意思元，创记载新高。广东农产物交易额持续领跑宇宙，在各省（市、区）各省（市、区）中稳居榜首，实力出圈。

从一经的“一派空缺”到如今的“破土萌芽”，广东刚毅地摄取深挖“土”的资源，放大“特”的上风，以品牌整和解为出口的有劲“垫脚石”，告成下活“土特产出海”这盘大棋。

探索“分享工场”，“链”出“粤味出海”新动能

广东农产物迈向国际商场的“通行证”安在？这一问题指向的谜底，明显与高品性、全产业链构建以及“分享工场”的编削探索息息关连。

每一粒良种，齐是广东农产物蜚声中外的坚实撑持。袭取质地兴农不雅念的广东，多次创造出高品性、高附加值的农产物。一颗金柚撑起一派产业，一颗菠萝带富一方农民，一颗青梅创造一段据说……品性二字重若千钧。

但即便品性上乘，广东农产物亦深知“酒香也怕胡同深”的道理。

1月13日，为抢持首发经济与节庆经济的要紧机遇，“四个一批”（一批采购商、一批出口商、一批网红、一批餐饮企业）走进粤港澳大湾区（肇庆高要）预制菜产业园“分享工场”系列行为推崇脱手，象征着广东预制菜行业平台化、步调化、智能化、范围化的“富士康”成分资源共建分享容貌的探索打造迈出了第一步。

近两年，“分享工场”已成为广东农业产业链编削及国际化探索中的一个高频关节词。

在“新年首讲”的培训课堂上，学员们也对预制菜外洋“分享工场”的作念法确认出浓厚意思意思与期待。

这一终明晰多项宇宙创始的全新探索，由广东预制菜出海产业定约联袂南边财经组织的中国首个预制菜全产业链出海澳新试验团完成。包括了促成20多项跨国签约、成立中新首个预制菜跨国公司、建立首个预制菜外洋“分享工场”并在新西兰开设22家饺子店、鞭策预制菜参团企业在澳大利亚开设首家餐厅等一系列编削法例的落地。

这项会通了多项宇宙初次尝试的全新探索，由广东预制菜出海产业定约联袂南边财经以及澳新粤商会等多个机构共同极力，联袂始创中国预制菜全产业链出海的先河。该试验团不仅促成了卓著20项的跨国和解条约，还鞭策成立了中新首个预制菜跨国公司，并在外洋建立了首个预制菜“分享工场”，同期在新西兰告成开设了22家饺子店，终明晰一系列编削法例的落地。

借助澳大利亚和新西兰“跳板”，广东预制菜不仅“踏跳”升迁，还持续在马来西亚MIFB展会、法国巴黎奥运会等国际舞台亮相，产物销售也慢慢拓展至民众商场，终明晰从“产物出海”到“产业出海”的要紧转动。

好意思食无国界，品味有共识。当下，预制菜版“富士康”分享工场的创立，更为行业带来了浩大的思象空间。

好意思国富泉食物公司总司理颜伟明，一位领有30多年预制菜从业素质的行业大家，曾算作首批好意思国访客参不雅了肇庆“分享工场”。他感叹谈：“‘四个一批’计策下的分享工场，正塑造着广东预制菜的‘富士康’容貌，这让我深受启发。咱们正积极筛选符合好意思国商场的预制菜产物，并谋划探讨与当地和解，共同斥地好意思国商场。毕竟，好意思国商场后劲大，也为广东预制菜民众化布局提供了无尽可能。”

另一层面，跟着中国春节入选“世界非遗”，2025在“中国年”升级为“世界年”之际，源自广东的年菜文化在民众范围内也正掀翻一股新的出海怡悦。额外是2025年清新出炉的81款“金牌年菜”新品，涵盖了“八大菜系”主要发祥地、中国六大“世界好意思食之齐”以及稠密好意思食地标城市，企业们有着斥地外洋商场的强烈意愿，并正积极筹备，摩拳擦掌。

“一起通，‘百车’行。出海，正从‘孤帆远影’到‘千帆竞发’。”广东省农业农村厅关连负责东谈主以为：商场价值最大化，需要商场空间的最大化；商场空间的最大化，要紧的终了旅途是国际化。广东探索推出“分享工场”，由国内企业出业态、出技巧，出装备；国外企业出禀赋、出步调、出厂房等，彰显各自上风，终了资源分享、风险共担，以“新式出海”让“此岸”与“此岸”一体，终了商场的国际化拓展，以商场空间的最大化谋求了坐褥价值的最大化。

“分享工场”正滚滚陆续地为农产物走出洋门注入“能源”。

在国内，吉粤两省依托以“四个分享”机制——分享商场荟萃、分享坐褥活水线、分享仓储云平台、分享研发平台，汇注两省资源，聚拢两省之力，为餍足商场需求提供坚实保险，全力鞭策两省特点农产物“抱团联袂出海”。

据海关总署广东分署统计，2023年广东省农产物对RCEP成员国出口额增长至269.7亿元，同比增长15.4%，占广东农产物出口总数的20.6%。如今，民众每5颗荔枝，就有1颗产自广东茂名。高品性设立了当天雅俗共赏的广东荔枝，打造了“岭南佳果”国际柬帖，书写了一部名为《广东荔·民众享》的荔枝出海记。

但广东的愿景不啻于此。

以“分享工场”为持手，广东正积极探索农业全产业链发展的新容貌，如同开放了国际交易的“加快器”。如今，一批批广东农产物，正以别具一格的针法，在民众商场的浩大舞台上，尽心呈现“粤味的专有底蕴与出海实力。

“第一讲，促第一思，促第一干，稳稳固当、扎塌实实迈出新年第一步。”广东省农业农村厅关连负责东谈主在“柏桥讲堂”农业AI与出海“新年第一讲”致辞时默示，从“柏桥讲堂”新年第一课，到预制菜“分享工场”的探索实践，广东农业正围绕着“百千万工程”“五外联动”，瞻念察农业发展新趋势和新需求，为广东农产物走向世界探索其中的“意识论”与“实践论”。

视频开始：广东省农业对外经济与农民和解促进中心   高要融媒

南边财经“预制菜经济”课题组：倪纷繁 邓佳怡  邓柯艺  李宇星dddd28.com